Recette de Gâteaux au Beurre 😋 (15 minutes!!)

Transférez la pâte à biscuits dans une poche à douille munie d’une douille en étoile. Cela permettra de donner une jolie forme aux gâteaux lors de la cuisson. Si vous n’avez pas de poche à douille, vous pouvez également utiliser une cuillère pour former des petites boules sur la plaque.

Disposer les gâteaux :
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des petites rosettes de pâte en veillant à laisser suffisamment d’espace entre elles, car elles vont s’étendre légèrement à la cuisson.

Cuisson :
Enfournez les gâteaux au beurre dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 15 minutes. Surveillez la cuisson : les gâteaux doivent être légèrement dorés sur les bords, mais rester pâles au centre pour obtenir une texture fondante.

Refroidissement :
Une fois cuits, retirez les gâteaux du four et laissez-les refroidir sur une grille. Cela permettra à l’air de circuler autour et de les rendre croustillants à l’extérieur tout en restant moelleux à l’intérieur.

Dégustation :
Ces gâteaux au beurre peuvent être dégustés tels quels, ou vous pouvez les décorer avec un peu de chocolat fondu ou une légère couche de glaçage pour un goût encore plus gourmand. Ils sont parfaits pour accompagner un café ou un thé, ou simplement pour être grignotés à n’importe quel moment de la journée !

Bon appétit ! 🌟