Recette de Gaufres Maison Crousti-Moelleuses

Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes à température ambiante. Cela permet à la levure chimique de bien agir et rend les gaufres plus légères et moelleuses.
Cuisson des Gaufres :
Préchauffez votre gaufrier et graissez-le légèrement si nécessaire.
Versez une louche de pâte dans chaque empreinte du gaufrier et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Service :
Servez les gaufres immédiatement, accompagnées de vos garnitures préférées : sucre glace, sirop d’érable, fruits frais, chantilly, chocolat fondu, etc.
Conseils :
Pour des gaufres encore plus gourmandes, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des morceaux de fruits directement dans la pâte avant la cuisson.
Si vous aimez les gaufres bien croustillantes, laissez-les quelques minutes de plus dans le gaufrier.
Bon appétit ! 🧇