Déposez les pommes enrobées sur du papier cuisson. Laissez-les durcir à température ambiante pendant quelques minutes.
Finition (optionnelle) :
Si vous souhaitez ajouter une touche gourmande, faites fondre du chocolat noir ou au lait au bain-marie. Trempez le bas des pommes caramélisées dans le chocolat fondu et laissez-les sécher sur du papier cuisson.
Pour une présentation sympa, vous pouvez également décorer avec des vermicelles colorés ou des éclats de caramel.
Dégustation :
Une fois que les pommes ont durci, elles sont prêtes à être dégustées ! Conservez-les dans un endroit frais si vous ne les mangez pas immédiatement.
Conseils
Vous pouvez expérimenter avec différentes sortes de pommes et divers types de noix pour varier les textures et les saveurs.
Pour un résultat encore plus croustillant, vous pouvez également ajouter un peu de maïzena au mélange de caramel pour une texture plus épaisse.
Bon appétit !
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