Super facile. C’est un repas à décharge. Coût total environ 12 $ – 15 $ ou moins… celui-ci se nourrit beaucoup.
Coût total : Environ 12
−
15
−15
Pour : 6 à 8 portions
Ingrédients :
1 paquet Kielbasa ou saucisse fumée (par exemple, Ekrich), coupé en morceaux
1 sac de 32 oz de hashbrowns congelés
1 petit oignon, coupé en dés
2 tasses de cheddar (utilisez du cheddar fort pour plus de saveur)
1/2 tasse de crème fraîche
1/2 tasse de lait (vous pouvez utiliser du lait entier ou du lait évaporé pour une texture plus riche)
1 boîte de 10 onces de soupe de champignons ou de poulet à la crème
Sel et poivre au goût
2 gousses d’ail, hachées finement (optionnel)
1 cuillère à café de poudre d’oignon (optionnel)
Instructions :
Préparez la Mijoteuse : Graissez généreusement l’intérieur de la mijoteuse. Pour un nettoyage facile, utilisez des doublures de cocotte.
Ajoutez les Ingrédients :
Mettez les morceaux de saucisse fumée au fond de la mijoteuse.
Ajoutez ensuite le sac de hashbrowns congelés uniformément sur les saucisses.
Ajoutez les oignons en dés.
Parsemez 2 tasses de cheddar sur le mélange.
Préparez le Mélange de Sauce :
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le lait et la soupe (champignons ou poulet). Si vous ajoutez de l’ail haché et de la poudre d’oignon, incorporez-les à ce moment-là.
Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
Versez la Sauce : Versez le mélange de crème et de soupe sur les saucisses et les pommes de terre dans la mijoteuse, en vous assurant que tout est bien couvert.
Ajoutez du Fromage : Saupoudrez environ 1/2 tasse supplémentaire de fromage cheddar sur le dessus.
Cuisson :
Cuisinez à basse température pendant 6 heures ou à haute température pendant 3 à 4 heures.
Observez que les pommes de terre sont bien cuites et que le fromage est fondu et bouillonnant.
Servir :
Servez chaud, accompagné d’une salade verte ou de légumes rôtis pour un repas équilibré.
Des tranches de pain à l’ail du Texas peuvent aussi compléter ce plat savoureux.
Suggestions :
Vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des champignons frais pour plus de couleur et de nutriments.
Pour une touche épicée, n’hésitez pas à inclure des flocons de piment rouge.
Ce plat se réchauffe très bien, donc vous pouvez préparer une grande quantité et en profiter les jours suivants.
Bon appétit !
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