Étape 1 : Préparer le Moule
Graissez généreusement un moule à gâteau rond de 9 pouces avec de l’huile ou du beurre, puis saupoudrez de farine pour éviter que le gâteau ne colle.
Étape 2 : Verser la Pâte
Versez la pâte uniformément dans le moule préparé. Lissez le dessus avec une spatule pour obtenir une surface uniforme.
Étape 3 : Cuisson
Placez le moule au four préchauffé et faites cuire pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Pendant la cuisson, le gâteau doit lever et devenir doré sur le dessus. Surveillez la cuisson après 35 minutes.
4. Préparation du Glaçage à l’Orange
Étape 1 : Mélanger les Ingrédients
Dans un petit bol, mélangez le jus d’orange et le sucre glace.
Étape 2 : Chauffer le Glaçage
Faites chauffer le mélange au micro-ondes pendant environ 1 minute, ou jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Remuez bien pour obtenir un glaçage lisse. Si le glaçage est trop épais, ajoutez progressivement un peu plus de jus d’orange. Si il est trop fin, faites cuire au micro-ondes par intervalles de 15 secondes jusqu’à obtenir la consistance désirée.
5. Finition du Gâteau
Étape 1 : Laisser Refroidir
Une fois cuit, retirez le gâteau du four et laissez-le reposer dans le moule pendant environ 10 minutes.
Ensuite, démoulez-le et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Étape 2 : Napper avec le Glaçage
Une fois le gâteau complètement froid, versez le glaçage à l’orange sur le dessus, en laissant le glaçage couler sur les bords pour un effet décoratif.
Laissez le glaçage prendre légèrement avant de couper.
🍽️ Service
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