Préparez la crème Chantilly :
Dans un bol, fouettez la poudre de crème Chantilly avec le lait froid jusqu’à obtenir une consistance ferme et onctueuse. Une fois prête, réservez-la au réfrigérateur pour qu’elle se raffermisse.
Faites fondre le chocolat :
Faites fondre la tablette de chocolat au bain-marie. Lorsqu’elle est complètement fondue, ajoutez une crème dessert au chocolat (type Danette) pour enrichir la texture et intensifier le goût. Mélangez bien.
Assemblez le mélange :
Incorporez le chocolat fondu à la crème Chantilly en plusieurs étapes. Mélangez délicatement avec une spatule, en effectuant des mouvements de bas en haut pour préserver la légèreté de la préparation.
Mettez en forme :
Versez la préparation dans des verrines ou des ramequins. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures afin que le dessert prenne bien.
Servez et savourez :
Servez frais, nature ou accompagné de garnitures comme des copeaux de chocolat, des fruits frais ou des éclats de noisettes.
Conseils supplémentaires :
Variante gourmande : Ajoutez une pincée de cannelle ou quelques gouttes d’extrait de vanille dans le chocolat fondu pour un goût encore plus riche.
Personnalisation : Décorez avec de la chantilly, des biscuits émiettés ou des morceaux de fruits pour une présentation élégante.
Pourquoi essayer cette recette ?
Cette recette sans œufs est parfaite pour les amateurs de desserts chocolatés rapides et légers.
Avec seulement deux ingrédients principaux, elle est économique, facile à préparer et adaptée à toutes les occasions.
ADVERTISEMENT
