Ingrédients :
2 Ĺ“ufs
1 cuillère Ă soupe de ghee (sclar) ou d’huile d’olive ou de beurre
1 oignon (finement haché)
1 poivron (coupé en petits rondelles)
Jambon coupé en dés (selon vos préférences)
1/4 de cuillère à café de cumin
Une pincée de sel et de poivre noir
Instructions :
Préparation des ingrédients :
Avant de commencer la cuisson, prĂ©parez tous vos ingrĂ©dients : hachez finement l’oignon, coupez le poivron en rondelles et dĂ©coupez le jambon en dĂ©s. Cela rendra la prĂ©paration plus fluide et agrĂ©able.
Chauffage de la matière grasse :
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