Rouleaux de feta frits au four avec du miel de piment

Préchauffer le four à 375°F (190°C). Alignez une feuille de cuisson avec du papier parchemin.

Dans un bol, mélangez de la feta brisée, des épinards hachés, de l’origan et du poivre noir.

Posez une feuille de pâte phyllo sur une surface propre, brossez à l’huile d’olive et garnissez d’une deuxième feuille. Coupe en 4 bandes.

Placer une cuillère de mélange de feta à l’extrémité de chaque bande et rouler serré dans une bûche.

Placer des rouleaux sur la plaque de cuisson et brosser avec plus d’huile d’olive. Cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant

Pendant la cuisson, faites chauffer le miel dans une petite casserole à feu doux et remuez dans des flocons de piment.

Bruine du miel de piment sur les rouleaux cuits et sert chaud.

Bon appétit!