1. Fais cuire les vermicelles de riz selon les instructions sur l’emballage. Égoutte-les et laisse-les refroidir.
2. Trempe une feuille de riz dans de l’eau tiède pendant quelques secondes pour la ramollir. Place-la sur une surface propre.
3. Dispose au centre de la feuille de riz quelques lamelles de poulet, des vermicelles de riz, des lamelles de carotte, de concombre, des feuilles de menthe, de coriandre et de la laitue.
4. Replie les côtés de la feuille de riz sur la garniture, puis roule-la délicatement pour former un rouleau.
5. Répète l’opération avec le reste des ingrédients.
6. Coupe les rouleaux de printemps en deux et sers-les avec la sauce de ton choix pour tremper.
Ces rouleaux de printemps au poulet sont frais, légers et délicieux ! Parfaits pour un repas sain et savoureux. Bon appétit ! 🌯🥕🍗
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