1. **Préparation des ingrédients :**
– Faites cuire les tranches de bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Égouttez-les sur du papier absorbant et émiettez-les une fois refroidies.
– Faites griller le maïs dans une poêle à sec jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré. Laissez refroidir.
– Faites cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant environ 10 minutes. Égouttez-les, écalez-les et coupez-les en quartiers.
– Lavez et coupez la tomate en dés.
– Lavez le concombre et coupez-le en dés.
– Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau, pelez-le et coupez-le en dés.
2. **Assemblage de la salade :**
– Dans un grand bol, disposez les feuilles de laitue ou de jeunes pousses comme base.
– Ajoutez les dés de tomate, de concombre, d’avocat, et le maïs grillé autour du bol.
– Ajoutez les morceaux de bacon émiettés, les quartiers d’œuf dur et le fromage râpé.
3. **Ajout de la sauce :**
– Arrosez la salade de sauce ranch ou de votre sauce crémeuse verte préférée.
4. **Servir :**
– Mélangez délicatement tous les ingrédients ou servez tel quel, en laissant chacun mélanger sa propre portion.
Cette salade est idéale pour un repas complet et équilibré. Bon appétit
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