Enveloppez le concombre râpé dans une serviette en papier (ou une serviette à thé) et pressez doucement pour éliminer l’excès d’humidité. Ajoutez du concombre râpé à un bol avec du yaourt grec, de l’aneth, du jus de citron, de l’ail, du sel et du poivre. Remuer pour combiner.
Émincez le poulet rôtisserie en petits morceaux et ajoutez à votre sauce préparée avec des oignons rouges. Jetez jusqu’à revêtement uniforme.
Servir sur du pain pita avec des tranches de tomate fraîches et d’oignon rouge, sur des crackers, avec des chips pita ou sur un lit de laitue. Réfrigérez les restes.
Bon appétit !
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