Salade Niçoise

Salade Niçoise
Nombre de portions : 4
Temps de préparation : 20 minutes
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients :
-200 g de thon (frais grillé ou en boîte)
-4 œufs durs, coupés en quartiers
-200 g de haricots verts, cuits et refroidis
-4 tomates, coupées en quartiers
-1 concombre, coupé en rondelles
-1 poivron vert, épépiné et émincé
-1 oignon rouge, émincé
-100 g d’olives niçoises
-8 filets d’anchois (facultatif)
-Quelques feuilles de basilic frais
-Salade verte (feuille de chêne ou romaine)
Pour la vinaigrette :
-6 cuillères à soupe d’huile d’olive
-2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
-1 cuillère à café de moutarde de Dijon
-Sel et poivre au goût
Instructions :