Étape 1
Commencez à préparer la sangria blanche en lavant et en séchant l’orange et le citron, puis coupez-les en fines tranches
Étape 2
Pelez les pêches et coupez-les en cubes.
Étape 3
Faites de nombreuses boules de pulpe de melon à l’aide de la pelle appropriée
Étape 4
Placez maintenant le sucre et le prosecco dans un grand bol, puis mélangez jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
Étape 5
Ajoutez également les clous de girofle et les bâtons de cannelle. Ensuite, divisez le citron vert en deux, coupez la première partie en tranches et pressez la deuxième partie dans le prosecco.
Étape 6
Mélangez maintenant la vodka et le jus d’ananas
Étape 7
Ajoutez enfin les fruits : les cubes de pêche, les billes de melon, les tranches d’orange, de citron et de citron vert, puis couvrez d’un film alimentaire et laissez macérer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, de préférence toute la nuit.
Étape 8
Une fois le temps de repos écoulé, versez la sangria dans un pichet transparent et servez-la très froide, en décorant de feuilles de menthe fraîche.
Quel vin utiliser pour la sangria blanche ?
Le type de vin à utiliser pour préparer la sangria blanche varie selon vos goûts : si vous optez pour un blanc sec, choisissez-en un frais et léger, afin qu’il ne couvre pas le goût des autres ingrédients, mais en même temps suffisamment structuré pour donner du caractère à la boisson ; Si, au contraire, vous préférez les bulles, en plus du Prosecco, vous pouvez opter pour du spumante ou du champagne.
Conseiller:
Pour la recette, vous pouvez utiliser les fruits que vous préférez, choisissez-les toujours mûrs et de saison : excellents, par exemple, les fraises, les abricots, le pamplemousse et la pastèque, mais aussi les fruits exotiques comme la papaye et la mangue.
Au lieu de la vodka blanche, vous pouvez utiliser de la vodka au melon ou ajouter du rhum, du brandy ou une autre liqueur de votre choix. Si vous préférez, vous pouvez également omettre le jus d’ananas ou le remplacer par du soda club ou du soda club.
Bien qu’il s’agisse d’une boisson particulièrement adaptée aux mois d’été, il est également possible de préparer une sangria blanche pour l’hiver, en utilisant par exemple des pommes, des poires, des raisins et des baies.
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