Soupe à la saucisse italienne crémeuse au parmesan

Cuisinez la saucisse :
Dans une grande marmite, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez la saucisse italienne sucrée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit brunie, en la décomposant en petits morceaux avec une cu Enlevez la saucisse de la marmite et mettez de côté.
Faites sauter les légumes :
Dans la même marmite, ajoutez l’oignon coupé en dés et faites sauter jusqu’à ce qu’il soit ramolli, environ
Ajoutez l’ail haché et faites cuire pendant 1-2 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’il parfume.
Ajoutez le bouillon et les herbes :
Versez le bouillon de poulet et faites bouillir.
Remuez l’origan séché, le basilic séché, les flocons de poivre rouge (si vous en utilisez), le sel et le poivre.
Cuisinez les pâtes :
Ajoutez les pâtes ditalini à la marmite et faites cuire jusqu’à al dente, en suivant les instructions de l’
Ajoutez la crème et les épinards :
Réduisez la chaleur à bas et remuez dans la crème lourde.
Ajoutez les épinards frais hachés à peu près et faites cuire jusqu’à ce qu’ils fan
Retournez la saucisse :