Soupe au Chou Vert
Ingrédients :
– 1 petit chou vert
– 2 pommes de terre
– 2 carottes
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 poireau
– 2 branches de céleri
– 1 litre de bouillon de volaille (ou de légumes)
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
– Persil frais ciselé (pour la garniture)
Instructions :
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