Préparation du bouillon :
Dans une grande casserole ou un faitout, versez le bouillon de bœuf et portez à ébullition à feu moyen.
Ajoutez les tomates en dés et les oignons hachés. Remuez bien.
Ajout des épices :
Incorporez l’ail pressé, le poivre, le sel à l’ail, l’origan, le basilic et les feuilles de laurier.
Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les oignons soient tendres et que les saveurs se mélangent.
Cuisson de la viande :
Dans une poêle séparée, faites cuire la viande de bœuf hachée à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Égouttez l’excès de graisse.
Ajoutez la viande cuite dans la casserole avec le bouillon, ainsi que la sauce tomate. Remuez pour bien combiner.
Équilibrage des saveurs :
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