Réduisez le feu à bas, puis remettez les galettes dans la poêle, en les noyant dans la sauce. Couvrez la poêle et laissez mijoter encore 15 minutes à feu doux. Cela permet aux saveurs de se mélanger et aux galettes de devenir tendres.
Service :
Servez chaud, idéalement avec un grand bol de purée de pommes de terre crémeuse, mais vous pouvez également l’accompagner de riz, de pâtes ou de légumes cuits à la vapeur selon votre préférence. Quelques herbes fraîches hachées comme du persil ou de la ciboulette peuvent également ajouter une belle touche de couleur.
Astuces supplémentaires :
Pour varier les saveurs, vous pouvez ajouter d’autres épices comme du paprika ou du cumin à votre mélange de viande.
Si vous aimez les plats épicés, n’hésitez pas à ajouter un peu de sauce piquante dans la sauce ou des flocons de piment rouge.
Bon appétit !
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