Préparation du Mélange de Poulet:
Dans un grand bol, mélangez le poulet effiloché, le fromage à la crème, la crème fraîche et la salsa. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des épices au goût. Assurez-vous que le mélange soit bien homogène.
Préparation des Tortillas:
Réchauffez les tortillas au micro-ondes pendant 20-30 secondes, ce qui les rendra plus souples et faciles à enrouler. Vous pouvez également les chauffer dans une poêle à feu doux pendant quelques secondes de chaque côté.
Farcissement:
Prenez 2-3 cuillères à soupe du mélange de poulet et placez-le au centre de chaque tortilla. Enroulez fermement la tortilla autour de la garniture, puis fixez-la avec un cure-dents pour éviter qu’elle ne s’ouvre pendant la cuisson.
Friture:
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