1. Dans un robot culinaire, mĂ©langez la farine, le sel et le beurre jusqu’Ă obtention d’une texture sablĂ©e. Ajoutez l’eau froide et mĂ©langez jusqu’Ă ce que la pĂąte commence Ă se former.
2. Divisez la pùte en deux portions, enveloppez-les dans du film plastique et réfrigérez pendant au moins 30 minutes.
3. Préchauffez le four à 180°C.
4. Abaissez une portion de pĂąte et placez-la dans un moule Ă tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
5. Dans un bol, mĂ©langez la cassonade, le beurre fondu, la crĂšme Ă©paisse, la farine, les Ćufs et l’extrait de vanille.
6. Versez la garniture sur la pĂąte dans le moule Ă tarte.
7. Abaissez la deuxiĂšme portion de pĂąte et placez-la sur le dessus de la tarte. Scellez les bords et faites des incisions sur le dessus pour permettre Ă la vapeur de s’Ă©chapper.
8. Faites cuire au four prĂ©chauffĂ© pendant 35-40 minutes, ou jusqu’Ă ce que la tarte soit dorĂ©e.
9. Laissez refroidir avant de couper et de servir.
Notes :
Saupoudrez de sucre en poudre sur le dessus pour une touche sucrée supplémentaire.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Temps de cuisson : 35-40 minutes
Temps total : 1 heure 25 minutes
Portions : 8-10
VALEURS NUTRITIONNELLES : (Par portion)
Calories : 350
MatiĂšres grasses : 18g
Glucides : 40g
Protéines : 5g
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