Tarte aux Légumes 🥦🍅

🥚 Préchauffer le four à 180°C.
🥦 Faire cuire le brocoli à la vapeur pendant 10 minutes, puis le couper en petits morceaux.
🧅 Émincer l’oignon et le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
🍅 Couper les tomates en rondelles.
🥚 Dans un saladier, mélanger la crème fraîche, le fromage râpé, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
🍅 Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
🥦 Répartir l’oignon cuit, le brocoli et les tomates sur le fond de tarte.
🧀 Verser la préparation à la crème et au fromage sur les légumes.
🥛 Enfourner la tarte aux légumes pour 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
🌿 Laisser tiédir avant de servir. Bon appétit ! 🍴🥦