📋 Ingrédients :
1 pâte brisée (maison ou du commerce) 🥟
Pour une pâte maison, vous aurez besoin de 250 g de farine, 125 g de beurre froid, 1 pincée de sel et environ 5 à 10 cl d’eau froide.
3 poireaux : Lavez bien et émincez les poireaux, en utilisant uniquement la partie blanche et la partie verte tendre. 🌱
1 boîte de thon au naturel (environ 200 g), égoutté. Choisissez du thon de bonne qualité pour un meilleur goût. 🐟
2 cuillères à soupe de moutarde (de Dijon ou à l’ancienne) 🍯 : Cela ajoute une belle profondeur de saveur.
200 ml de crème fraîche (épaisse ou liquide) 🥛 : Vous pouvez utiliser de la crème légère pour une version moins riche ou même du yaourt nature pour une option plus légère.
Sel et poivre, au goût 🧂 : Ajoutez progressivement afin d’éviter de trop assaisonner.
2 œufs 🥚 : Ils servent de liant et permettent à la garniture de bien se tenir.
Fromage râpé (gruyère ou emmental) pour la garniture 🧀 : Environ 100 g, mais vous pouvez en mettre plus si vous le souhaitez pour un goût plus riche.
🥄 Instructions :
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