Épluchez trois grosses pommes et coupez-les en morceaux de la taille d’une bouchée. Disposez-les uniformément au fond du moule.
Ajoutez les raisins secs et la cannelle :
Saupoudrez les raisins secs et la cannelle sur les pommes en les répartissant uniformément.
Ingrédients de la couche sèche :
Dans un bol, mélanger la farine de blé, ½ tasse de sucre et la levure chimique. Répartir uniformément le mélange sec sur la couche de pommes.
Battre les œufs :
Dans un bol séparé, battre les œufs avec une cuillère de sucre à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une consistance lisse. Versez le mélange d’œufs battus sur les ingrédients secs dans la poêle.
Ajoutez le beurre fondu :
Versez le beurre fondu uniformément sur la surface du mélange. Cela vous aidera à obtenir une croûte croustillante et dorée.
Cuisson :
Placer le gâteau dans le four préchauffé et cuire pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit dorée et ferme.
Instructions :
Laissez le gâteau refroidir légèrement avant de servir. Dégustez-le tiède ou à température ambiante !
Conseils d’entretien :
Pour un vrai régal, servez avec une boule de glace à la vanille ou une cuillerée de crème fouettée.
Pour une plus jolie présentation, saupoudrez de sucre glace.
Servir avec une tasse de café ou de thé chaud.
Conseils de cuisson :
Pour cette recette, vous pouvez utiliser n’importe quel type de pomme : Granny Smith, Honeycrisp ou toute autre pomme aigre-douce.
Ajoutez des noix : saupoudrez de noix de pécan ou de noix hachées pour plus de croquant et de saveur.
Variations de saveurs : Ajoutez une pincée de muscade ou de clous de girofle moulus à la cannelle pour une saveur plus épicée.
Avantages nutritionnels :
Riche en fibres : les pommes fournissent des fibres alimentaires, qui aident à la digestion et à la santé intestinale globale.
Source d’antioxydants : La cannelle et les raisins secs sont riches en antioxydants qui favorisent la santé globale.
Ingrédients simples : Cette recette utilise des aliments de base, ce qui la rend facile et accessible.
Informations diététiques :
Végétarien : Convient à un régime végétarien.
Sans noix : Cette recette est naturellement sans noix, mais si vous avez des allergies, vérifiez toujours les étiquettes pour vous assurer que tous les ingrédients sont sûrs.
Conservation :
Réfrigérateur : Conservez les restes de tarte aux pommes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffer au four ou au micro-ondes avant de servir.
Congélateur : Ce gâteau peut être congelé jusqu’à 2 mois. Enveloppez hermétiquement les morceaux individuels dans du film alimentaire et placez-les dans un récipient allant au congélateur.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Rapide et facile : aucun mélange requis, il suffit de superposer les ingrédients et de cuire !
Saveur délicieuse : les pommes sucrées et la cannelle chaude créent un dessert réconfortant.
Parfait pour toutes les occasions : idéal pour un dessert rapide, un dîner partagé ou un dîner en famille.
Personnalisable : Personnalisez facilement avec vos noix, épices ou fruits secs préférés.
En résumé :
cette simple tarte aux pommes allemande est une recette simple qui offre un maximum de saveur avec un minimum d’effort. La combinaison de pommes tendres, de raisins secs sucrés et de cannelle avec une croûte au beurre fait de cette tarte la préférée de beaucoup. Que vous soyez novice en pâtisserie ou que vous ayez besoin d’un dessert rapide, cette tarte aux pommes est un choix fantastique que tout le monde adorera !
FAQ :
Puis-je utiliser d’autres fruits ?
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires, des pêches ou un mélange de vos fruits préférés.
Puis-je rendre cette recette sans gluten ?
Remplacez la farine de blé par un mélange de farines sans gluten pour le rendre sans gluten.
Puis-je ajouter des noix à la pâte ?
Oui, les noix hachées, comme les noix ou les pacanes, ajoutent un croquant agréable et une saveur supplémentaire.
Puis-je utiliser un substitut de sucre ?
Pour une option moins sucrée, vous pouvez utiliser un édulcorant comme la stévia ou le fruit du moine.
Puis-je utiliser de la margarine à la place du beurre ?
Vous pouvez utiliser de la margarine, mais la saveur peut varier légèrement.
Dois-je précuire les pommes ?
Non, les pommes cuisent parfaitement au four avec d’autres ingrédients.
Quel type de poêle dois-je utiliser ?
Un moule rond ou carré standard de 23 cm convient pour cette recette.
Puis-je préparer ce gâteau à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer le gâteau à l’avance et le réchauffer au four avant de servir.
Et si je n’ai pas de raisins secs ?
Vous pouvez les omettre ou les remplacer par d’autres fruits secs, comme des canneberges ou des dattes hachées.
Puis-je réduire la quantité de sucre dans la recette ?
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