Tarte Normande à la Poudre d’Amande

Tarte Normande à la Poudre d’Amande
Une tarte gourmande et fondante, typique de la Normandie, garnie de pommes fondantes et d’une crème à base de poudre d’amande, idéale pour un dessert d’automne.
Ingrédients:
1 pâte brisée
4 pommes (type Golden)
100 g de poudre d’amande
100 g de sucre
2 œufs
20 cl de crème fraîche
1 cuillère à soupe de calvados (facultatif)
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de cannelle (facultatif)
Préparation: