Les régimes riches en glucides raffinés et en additifs chimiques ont été associés à des fluctuations d’humeur, à de la fatigue et même à des signes de mélancolie.
Une carence en nutriments importants, tels que les acides gras oméga-3, les vitamines B et les antioxydants, peut altérer la fonction cérébrale et l’équilibre émotionnel.
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